Sunrise sans alcool
Virgin Tequila Sunrise
Jus d'orange frais sur glace et grenadine qui tombe au fond : une boisson sucrée et fruitée, en dégradé du rouge à l'orange.
- Sans alcool
- Directement au verre
- 2 min
- Verre highball
- fruité
- sucré
- agrumes
Ingrédients
- 12 clJus d'orange frais
- 1,5 clGrenadineVersée en dernier : plus dense que le jus, elle tombe au fond.
Glace : Glaçons · Décoration : orange, cerise à cocktail
Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons.
- Versez 120 ml de jus d'orange frais.
- Versez lentement 15 ml de grenadine le long de la paroi du verre pour qu'elle tombe au fond.
- Ne mélangez pas, pour garder les couches rouge et orange bien visibles.
- Décorez avec une rondelle d'orange et une cerise à cocktail.
Version sans alcool du Tequila Sunrise.
Conseils
- Versez la grenadine sur le dos d'une cuillère à mélange pour qu'elle descende proprement.
- Un jus d'orange pressé minute a un goût plus vif qu'un jus à base de concentré.
- Servez avec une paille, et mélangez avant de boire si vous préférez une couleur uniforme.
Histoire
Le Tequila Sunrise, à base de tequila, de jus d'orange et de grenadine, est devenu populaire aux États-Unis dans les années 1970. La version sans alcool garde le jus d'orange et la grenadine versée en dernier, qui créent le dégradé du lever de soleil.
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