Pétillants

Les cocktails pétillants sont complétés au vin effervescent. On l'ajoute en dernier et on mélange doucement pour garder les bulles.

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  Bellini sans alcoolPurée de pêche blanche allongée de vin effervescent sans alcool bien frais, en flûte : doux, fruité et délicatement pétillant.
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  French 75Gin, jus de citron et sirop de sucre allongés de champagne : un cocktail pétillant, vif, citronné et légèrement sucré.
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  Hugo SpritzApéritif léger au prosecco, à la fleur de sureau et à la menthe, frais, floral et légèrement sucré.
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  MimosaUn mélange à parts égales de champagne bien frais et de jus d'orange pressé : fruité, vif et pétillant.
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  SpritzApéritif italien léger et pétillant, composé d'apéritif amer à l'orange, de prosecco sec et d'eau gazeuse, servi sur glace.