Cocktails avec jus de citron jaune frais

Le jus de citron jaune frais apporte l'acidité vive qui structure de nombreux sours, fizz et collins, en équilibrant le sucre et en adoucissant la force des alcools. Pressez le citron avant de préparer le cocktail et retirez les pépins ; le goût du jus peut évoluer pendant sa conservation. Roulez d'abord le citron sur le plan de travail pour obtenir plus de jus. 8 cocktails de YouCocktail utilisent cet ingrédient (jus de citron jaune frais) : recettes classiques avec dosages, préparation, degré et remplacements.

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  Amaretto SourLiqueur d'amande et citron frais : un sour doux, acidulé et amandé, à la mousse soyeuse avec du blanc d'œuf.
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  Bloody MaryUn long drink salé et relevé, à base de vodka, de jus de tomate et de citron, assaisonné d'épices.
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  Cendrillon (Cinderella)Mélange sans alcool d'orange, d'ananas et de citron, avec un peu de grenadine, secoué puis allongé d'eau gazeuse.
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  French 75Gin, jus de citron et sirop de sucre allongés de champagne : un cocktail pétillant, vif, citronné et légèrement sucré.
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  Long Island Iced TeaTequila, vodka, rhum, gin et liqueur d'orange allongés de citron et de cola : un long drink citronné, sucré et fort.
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  Pisco SourUn sour mousseux et acidulé : pisco, jus de citron jaune, sirop et blanc d'œuf, parfumé de quelques traits de bitters.
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  Virgin MaryLa version sans alcool du Bloody Mary : jus de tomate, citron et sauce pimentée, salé, acidulé et légèrement piquant.
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  Whisky SourUn sour classique au bourbon, citron frais et sirop de sucre : acidulé, doux et rond, avec une mousse facultative.